最佳答案: 不能用水泡。要先过水 就是先煮个9分熟 然后用凉水冲下,或者直接过水凉下也行。 最后就看你要煮还是炒还是凉拌都行。
不用煮,也不用热水泡,煮过和热水泡过的米粉炒起来容易碎,最好的方法是用冷水泡10分钟就可以了.放葱花不会影响米粉的...
第六步,鸡蛋液翻炒片刻,放入葱花,火腿肠一同煸炒均匀,倒入煮过的米粉,快速的炒散。 第七步,放入一勺生抽,翻炒片刻,即可关火,盛出在盘子中,即可开始享用。 小贴士 1、这里用的米粉比...
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把米粉放入温水中,浸泡半小时即可。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:米粉 230克、菜椒 2个、鸡蛋 2个、胡...
先用开水泡软(大概2分钟),再用冷水浸泡(大概2分钟,滤干水后(一定要滤干),就可以炒了。米粉,中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原...
四、做法步骤 1、米粉用水泡软。 2、备好食材,包菜、胡萝卜、香肠、青椒切丝。 3、先煎蛋,弄碎盛出。 4、米粉泡软了。 5、油热下入胡萝卜、包菜、青椒、香肠、鸡蛋花、蒜花炒匀。 6...
米粉先用凉水泡软拿起来漏干水份,锅热加入油,把准备好的肉炒七成熟铲起,加 油把青菜倒入锅中翻炒几下火收小些,再倒入米粉和肉再加上一些油和少许水,要来回翻...
冷水泡过的再炒,很多都是装在一个大桶里,炒的时候就拿出来。热水泡过了之后,你会发现水是白色的,冷水泡过的水的颜色还是原样子。
1、在干净的容器里倒入清水,米粉放入容器里泡发。普通米粉不需要泡发很久,要炒米粉的时候,先泡米粉,再准备菜,...
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